HỘ KINH DOANH CƠ SỞ SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NIPAHOME phát triển các sản phẩm từ mật dừa nước tại thôn Trường Định, xã Tịnh Khê, tỉnh Quảng Ngãi. Từ nguồn nguyên liệu bản địa, NipaHome xây dựng sản phẩm mật dừa nước tươi và cô đặc, đồng thời phát triển câu chuyện thương hiệu gắn với rừng dừa nước và định hướng khai thác giá trị nông sản địa phương.
Giá trị thiết thực NipaHome mang lại cho khách hàng
NipaHome tập trung khai thác mật từ cuống hoa dừa nước thay vì chỉ sử dụng các bộ phận quen thuộc của cây. Theo thông tin doanh nghiệp công bố, mật dừa nước được thu trực tiếp từ cuống hoa, sau đó có thể sử dụng ở dạng tươi hoặc tiếp tục cô đặc. Dòng Mật Dừa Nước Cô Đặc 120ml được giới thiệu với thành phần 100% mật dừa nước tự nhiên, không pha đường, không chất bảo quản, không hương liệu và không phẩm màu.
Quy trình khai thác cũng là một điểm đáng chú ý của mô hình. Các nguồn thông tin năm 2026 ghi nhận anh Nguyễn Thương, người phát triển NipaHome, sử dụng phương pháp tác động đều lên cuống dừa nước bằng búa cao su để kích thích cây tiết mật. Khi buồng dừa đạt khoảng ba tháng tuổi, cuống được xử lý hằng ngày trong khoảng một tháng. Mật được thu hoạch vào khoảng 2 giờ sáng, sau đó lọc và thanh trùng trước khi sử dụng ở dạng nước uống hoặc cô đặc. Theo số liệu được báo chí ghi nhận, khoảng 8 lít mật tươi có thể tạo ra 1 lít mật dừa cô đặc.
Danh mục nhóm sản phẩm hoặc dịch vụ trọng tâm
Hệ thống sản phẩm NipaHome hiện xoay quanh mật dừa nước và các dạng chế biến khác nhau từ nguồn nguyên liệu này:
- Mật Dừa Nước Cô Đặc 120ml: Sản phẩm được giới thiệu với thành phần 100% mật dừa nước tự nhiên, không pha đường và không sử dụng chất bảo quản, hương liệu hoặc phẩm màu. Dung tích 120ml phù hợp với nhu cầu sử dụng từng lượng nhỏ trong gia đình.
- Mật Dừa Nước Cô Đặc 250ml: Đây là một trong các dung tích được NipaHome giới thiệu trên website. Dạng cô đặc giúp chuyển mật dừa nước tươi thành sản phẩm có thể sử dụng như nguyên liệu tạo vị ngọt cho đồ uống và món ăn theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Mật Dừa Nước Tươi 330ml: NipaHome phát triển dạng mật dừa nước tươi bên cạnh dòng cô đặc. Sau quá trình thu hoạch, mật được lọc và thanh trùng trước khi đưa vào sử dụng, giúp giữ lại đặc trưng nguyên liệu từ rừng dừa nước Tịnh Khê.
- Nước Màu Dừa Nước 230ml: Đây là sản phẩm chế biến từ nguồn dừa nước được NipaHome đưa vào danh mục thương hiệu. Sản phẩm mở rộng ứng dụng của nguyên liệu dừa nước từ dạng mật sang một lựa chọn phục vụ nhu cầu chế biến thực phẩm.
- Nguyên liệu và cách sử dụng: Website NipaHome giới thiệu mật dừa nước cô đặc có thể dùng để pha trà, cà phê, nước ép, sinh tố hoặc kết hợp cùng bánh mì, pancake, sữa chua và yến mạch. Những thông tin này được doanh nghiệp công bố như hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
Câu chuyện thương hiệu và sứ mệnh lan tỏa giá trị bền vững
Câu chuyện NipaHome bắt đầu từ rừng dừa nước tại Tịnh Khê, Quảng Ngãi và hành trình khởi nghiệp của anh Nguyễn Thương. Theo các nguồn báo chí, anh từng học ngành điện, có thời gian làm việc tại Nhật Bản và sau đó trở về quê để tìm hướng khai thác giá trị từ rừng dừa nước địa phương. Ý tưởng phát triển mật dừa nước được hình thành từ việc quan sát nguồn nguyên liệu sẵn có và mong muốn tạo ra sản phẩm đặc trưng từ chính quê hương.
Để hoàn thiện phương pháp khai thác, anh Thương đã dành nhiều thời gian thử nghiệm và tìm hiểu đặc tính của cây dừa nước. Phương pháp tác động lên cuống dừa bằng búa cao su giúp kéo dài thời gian tiết mật của cây so với cách khai thác tự nhiên. Báo chí ghi nhận mỗi cây có thể cho khoảng 0,5 đến 0,7 lít mật mỗi ngày trong thời gian khai thác sau khi xử lý. Những dữ liệu này cho thấy quy trình thu mật đòi hỏi sự theo dõi thường xuyên và phụ thuộc vào đặc tính sinh trưởng của từng buồng dừa.
NipaHome cũng định hướng câu chuyện sản phẩm gắn với bảo tồn hệ sinh thái và phát triển du lịch trải nghiệm. Một số nguồn tin năm 2026 cho biết mô hình đã kết nối việc khai thác mật với trải nghiệm tham quan rừng dừa nước, giúp du khách quan sát quá trình xử lý cuống, thu hoạch và thưởng thức mật. Tháng 8/2026, tác phẩm “Mật dừa nước NIPAHOME” của Cơ sở sản xuất và thương mại NIPAHOME được trao Giải Nhì tại Cuộc thi video Đổi mới sáng tạo tỉnh Quảng Ngãi năm 2026 do Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức.
Định hướng này tạo thêm giá trị cho một nguồn nguyên liệu bản địa vốn gắn bó với cảnh quan ven sông và đời sống người dân Quảng Ngãi. Thay vì chỉ khai thác nguyên liệu ở dạng truyền thống, NipaHome phát triển thêm sản phẩm chế biến và câu chuyện trải nghiệm, qua đó kết nối nông sản, sinh kế địa phương và du lịch xanh.
Ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành được hưởng ưu đãi đặc biệt khi liên hệ qua nền tảng OBranding theo chính sách được cung cấp trên gian hàng NIPAHOME. Mức ưu đãi cụ thể cần được khách hàng liên hệ xác nhận trước khi sử dụng.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ
- Doanh nghiệp: HỘ KINH DOANH CƠ SỞ SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI NIPAHOME
- Địa chỉ: Thôn Trường Định, Xã Tịnh Khê, Tỉnh Quảng Ngãi
- Điện thoại: 0972 012 649
- Email: matduanuoc.nipahome@gmail.com
- Website: https://nipahome.vn/
- Gian hàng trên OBranding: MẬT DỪA NƯỚC NGUYÊN CHẤT NIPAHOME
Trở thành đối tác nhà bán cùng OBranding
Những sản phẩm nông nghiệp đặc trưng như mật dừa nước có thể xây dựng câu chuyện thương hiệu từ nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất đến giá trị địa phương. OBranding tạo thêm một kênh để doanh nghiệp và hộ kinh doanh giới thiệu sản phẩm, thông tin thương hiệu và chính sách dành cho khách hàng trên nền tảng số. Các đơn vị đang phát triển sản phẩm đặc sản, nông sản hoặc hàng tiêu dùng có thể tìm hiểu điều kiện tham gia và thực hiện Đăng ký nhà bán OBranding để mở rộng thêm kênh kết nối với khách hàng.