Công ty TNHH Cô Ba Chuyên có trụ sở sản xuất tại Khu Phố Tân Phú, Phường Tân Triều, Tỉnh Đồng Nai, là đơn vị chuyên nghiên cứu, chế biến sâu và phân phối các dòng sản phẩm đặc sản từ nguồn bưởi bản địa trứ danh. Vùng đất Tân Triều được bồi đắp bởi dòng phù sa sông Đồng Nai từ lâu đã nổi tiếng với những vườn bưởi thanh ngọt, mọng nước và đậm đà hương thơm tự nhiên. Kế thừa nguồn tài nguyên nông nghiệp phong phú đó, Cô Ba Chuyên tập trung phát triển hệ sinh thái sản phẩm đa dạng gồm mứt vỏ bưởi sấy dẻo, rượu bưởi lên men truyền thống và tinh dầu bưởi nguyên chất. Doanh nghiệp vận hành theo chuẩn mực chế biến an toàn thực phẩm, hướng đến mục tiêu gia tăng chuỗi giá trị nông sản địa phương, phục vụ nhu cầu chăm sóc sức khỏe gia đình và mang đến thức quà biếu trang trọng, đậm đà bản sắc phương Nam.
Quy trình bóc tách khử đắng sinh học và công nghệ chế biến sâu khép kín
Trong ngành chế biến nông sản từ bưởi, các cơ sở thủ công nhỏ lẻ thường gặp nhiều trở ngại trong việc xử lý vị đắng gắt tự nhiên từ hợp chất naringin có trong vỏ và cùi bưởi. Nhiều nơi lạm dụng phương pháp ngâm hóa chất tẩy trắng hoặc sử dụng đường hóa học nồng độ cao để át vị đắng, khiến sản phẩm bị mất đi mùi thơm tự nhiên và tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho hệ tiêu hóa của người sử dụng. Bên cạnh đó, việc chưng cất tinh dầu hay ủ men rượu bưởi nếu không kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác dễ làm bay hơi các hợp chất thơm limonene quý giá hoặc phát sinh tạp chất cồn bậc cao gây nhức đầu. Nhằm khắc phục triệt để các hạn chế này, Cô Ba Chuyên đã xây dựng quy trình phân loại và chế biến sâu bán cơ học khép kín cho từng bộ phận của quả bưởi.
Từng trái bưởi đạt độ chín tiêu chuẩn được thu hái thủ công từ nhà vườn, rửa sạch bằng nước ion khử khuẩn trước khi phân tách vỏ, cùi và múi thịt. Phần vỏ xanh giàu tuyến túi khí được đưa vào hệ thống ép lạnh cơ học kết hợp chưng cất lôi cuốn hơi nước phân đoạn, giúp thu nhận dòng tinh dầu bưởi nguyên chất có độ tinh khiết cao, giữ trọn vẹn mùi thơm the mát tự nhiên. Lớp cùi trắng xốp được cắt lát đều đặn, ngâm rửa khử đắng bằng nước muối loãng và dịch enzyme sinh học lành tính trước khi phối trộn cùng đường mía nguyên chất và sấy dẻo bằng công nghệ nhiệt độ thấp, tạo nên những miếng mứt bưởi trong dẻo, ngọt thanh và giòn sần sật. Với dòng rượu bưởi, phần tép bưởi mọng nước được ép lấy dịch cốt, lên men tự nhiên cùng bánh men thảo mộc trong lu gốm ở dải nhiệt độ mát, giúp rượu đạt sắc vàng óng ả, vị chua ngọt hài hòa và êm dịu khi thưởng thức. Khi hiện diện trên hệ sinh thái OBranding, Cô Ba Chuyên công khai minh bạch toàn bộ các chỉ tiêu chất lượng, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm chọn lựa sản phẩm thuần khiết từ thiên nhiên.
Danh mục sản phẩm đặc sản bưởi Cô Ba Chuyên trọng tâm
- Mứt bưởi: Mứt cùi bưởi sấy dẻo màu vàng ngà tự nhiên, vị ngọt thanh mát quyện chút the nhẹ dịu lành, giữ trọn chất xơ hòa tan và tinh dầu hỗ trợ tiêu hóa.
- Rượu bưởi: Lên men tự nhiên từ múi bưởi Tân Triều, nồng độ cồn nhẹ nhàng, vị ngọt dịu xen lẫn chua thanh sảng khoái, không gây gắt cổ hay đau đầu sau khi thưởng thức.
- Tinh dầu bưởi: Chiết xuất từ vỏ bưởi tươi nguyên chất, hương thơm the nồng tự nhiên, thích hợp dùng khuếch tán khử mùi không gian, thư giãn tinh thần và hỗ trợ chăm sóc da đầu.
- Đặc sản từ bưởi dùng hằng ngày hoặc làm quà: Đóng gói trang nhã, kiểu dáng bình gốm và hũ thủy tinh lịch sự, thích hợp làm quà tặng ý nghĩa cho đối tác, người thân vào các dịp lễ Tết.
Sứ mệnh tôn vinh nông sản miệt vườn và cam kết chất lượng sạch
Công ty TNHH Cô Ba Chuyên theo đuổi sứ mệnh nâng cao giá trị trái bưởi Tân Triều Đồng Nai, đưa nông sản địa phương từ dạng quả tươi thô trở thành những dòng sản phẩm chế biến sâu có giá trị gia tăng cao và thời gian bảo quản dài lâu. Đạo đức kinh doanh của đơn vị được định hình qua sự trân trọng công sức của nhà vườn trồng bưởi, tính trung thực trong việc công bố thành phần tự nhiên và nỗ lực bảo vệ sức khỏe lâu dài của người tiêu dùng.
Doanh nghiệp thực hiện cam kết 100% không sử dụng đường hóa học, không dùng phẩm màu công nghiệp và không chứa chất bảo quản độc hại trong suốt chu trình sản xuất. Toàn bộ các lô mứt, bình rượu và chai tinh dầu xuất xưởng đều được kiểm định vi sinh chặt chẽ, đóng gói kín khí và dán nhãn thông tin rõ ràng, bảo đảm giữ nguyên độ tươi mới, hương vị đặc trưng và mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi sử dụng.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Nhằm đồng hành cùng người tiêu dùng trải nghiệm những món ngon đặc sản chế biến từ bưởi Tân Triều chuẩn chất lượng với chi phí tối ưu, Công ty TNHH Cô Ba Chuyên triển khai chính sách ưu đãi đặc biệt lên đến 10% cho toàn bộ các dòng sản phẩm đối với khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và mua sắm qua nền tảng OBranding. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp để xác nhận chi tiết điều kiện và thời điểm áp dụng cho từng đơn hàng cụ thể.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Công ty TNHH Cô Ba Chuyên
- Doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH CÔ BA CHUYÊN
- Địa chỉ: Số 995/2, DDT768, Khu Phố Tân Phú, Phường Tân Triều, Thành phố Đồng Nai, Tỉnh Đồng Nai
- Điện thoại: 0918 198 775 – 0937 701 680
- Email: nongsancobachuyen@gmail.com
- Website: https://www.cobachuyen.com
- Gian hàng trên OBranding: CÔNG TY TNHH CÔ BA CHUYÊN
Đồng hành cùng OBranding nâng tầm nông sản chế biến bản địa
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện khai thác nông sản bản địa ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Khi gia nhập hệ sinh thái, các đơn vị chế biến sâu nông sản và sản xuất đặc sản bản địa nhận được các quyền lợi nổi bật:
- Chuẩn hóa hiện diện số: Xây dựng hồ sơ thương hiệu chuẩn SEO, nâng cao uy tín và khẳng định vị thế sản phẩm chế biến từ bưởi Tân Triều trên không gian trực tuyến.
- Tiếp cận khách hàng mục tiêu: Kết nối trực tiếp với cộng đồng người tiêu dùng yêu thích đặc sản vùng miền, tìm kiếm thức quà sạch và các sản phẩm thiên nhiên bảo vệ sức khỏe.
- Mở rộng kênh phân phối: Tối ưu mô hình xúc tiến thương mại đa kênh và phát triển thị trường tiêu thụ bền vững qua hệ sinh thái Thẻ Sành.
Các cơ sở sản xuất và doanh nghiệp chế biến nông đặc sản có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.