Công ty TNHH Ẩm thực MTK vận hành thương hiệu ẩm thực Atiso Phở Đà Lạt tại Lô H19 Khu quy hoạch Phạm Hồng Thái, Phường Xuân Hương, Tỉnh Lâm Đồng, chuyên phục vụ món phở truyền thống kết hợp cùng nguồn nông sản atiso bản địa. Nhận thấy giá trị thanh mát và hàm lượng dưỡng chất phong phú của cây atiso xứ lạnh, đơn vị định hướng tạo dựng một nét ẩm thực mới lạ nhưng vẫn lưu giữ trọn vẹn hồn cốt của bát phở Việt. Không gian quán mang đến cho thực khách địa phương cùng du khách phương xa trải nghiệm ăn uống ấm cúng, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt xương hầm tự nhiên, hương thơm thảo mộc atiso dịu nhẹ và ly trà atiso đỏ thanh nhiệt trong tiết trời se lạnh của cao nguyên.
Quy trình ninh hầm nước dùng atiso và kỹ thuật chế biến món ăn giữ trọn vị thanh ngọt
Để khắc phục nguy cơ lạm dụng bột ngọt, đường hóa học hay hương liệu tạo mùi công nghiệp trong ẩm thực quán ăn, Atiso Phở Đà Lạt tuyển chọn kỹ lưỡng những bông và thân atiso tươi thu hái trực tiếp từ các nhà vườn Lâm Đồng. Nguồn thảo mộc sau khi sơ chế sạch được kết hợp cùng xương ống tươi hầm liên tục trong nhiều giờ ở mức nhiệt ổn định, tạo nên lớp nước dùng trong veo, có vị ngọt hậu thanh nhẹ và màu sắc mộc mạc.
Từng sợi phở mềm dai được chần nóng đúng độ, xếp cùng các phần thịt tươi sơ chế theo ngày và chan ngập nước dùng atiso bốc khói nghi ngút. Đi kèm món ăn là thức uống trà atiso đỏ được ủ nấu tự nhiên, giữ vị chua ngọt dịu mát hỗ trợ tiêu hóa. Khi hiện diện trên hệ thống OBranding, đơn vị công khai rõ ràng thông tin thực đơn, khẩu phần và hướng dẫn đặt bàn, giúp thực khách chủ động sắp xếp lịch trình trải nghiệm ẩm thực thuận tiện.
Danh mục món ăn và đồ uống Atiso Phở Đà Lạt trọng tâm
- Phở atiso: Bát phở nóng hổi kết hợp bánh phở mềm dai, thịt tươi thái mỏng và nước dùng ninh từ bông atiso, mang lại phong vị thanh mát độc đáo.
- Nước dùng kết hợp nguyên liệu atiso: Nước hầm xương kết hợp thân và bông atiso tươi, tạo vị ngọt thanh tự nhiên, không ngấy mỡ và hỗ trợ thanh lọc cơ thể.
- Trà atiso đỏ: Thức uống thảo mộc ủ nấu từ đài hoa atiso đỏ tươi, vị chua dịu thơm mát, giúp giải nhiệt và cân bằng vị giác sau khi thưởng thức món ăn.
- Món ăn phục vụ tại cửa hàng: Không gian ăn uống sạch sẽ, bài trí ấm cúng, phục vụ trực tiếp cho thực khách cá nhân, gia đình và các đoàn khách du lịch.
- Thực đơn và giá được xác nhận trực tiếp: Cung cấp bảng giá niêm yết rõ ràng, hỗ trợ tư vấn các lựa chọn khẩu phần theo nhu cầu thưởng thức của từng khách hàng.
Sứ mệnh tôn vinh nông sản địa phương và cam kết an toàn ẩm thực
Công ty TNHH Ẩm thực MTK mang sứ mệnh nâng tầm nông sản đặc trưng của vùng đất Lâm Đồng vào văn hóa ẩm thực thường nhật, biến cây atiso thành điểm nhấn sáng tạo trong món phở truyền thống Việt Nam. Đơn vị xây dựng đạo đức kinh doanh dựa trên sự trung thực về nguyên liệu đầu vào, tôn trọng sức khỏe người thưởng thức và đồng hành cùng các nhà vườn địa phương tiêu thụ atiso sạch, góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực Đà Lạt đến bạn bè trong và ngoài nước.
Về tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, quán cam kết 100% nguyên liệu thịt, rau thơm và atiso đều có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và sử dụng hết trong ngày, tuyệt đối không dùng chất bảo quản hay phụ gia độc hại. Dụng cụ bàn ăn, nồi hầm và khu vực bếp nấu luôn được lau chùi, khử khuẩn sạch sẽ theo định kỳ. Đội ngũ nhân viên luôn giữ thái độ phục vụ niềm nở, sẵn sàng lắng nghe ý kiến đóng góp của thực khách để hoàn thiện chất lượng món ăn và dịch vụ mỗi ngày.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi đến trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực tại Atiso Phở Đà Lạt qua kết nối từ nền tảng OBranding sẽ được áp dụng mức ưu đãi giảm 10% trên tổng hóa đơn thanh toán. Chính sách được áp dụng trực tiếp cho các thành viên VIP OBranding theo quy định xác thực tài khoản hợp lệ tại thời điểm dùng bữa hoặc đặt bàn trước. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để xác nhận chi tiết về giờ phục vụ và các điều kiện áp dụng cụ thể.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Atiso Phở Đà Lạt
- Doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH ẨM THỰC MTK
- Địa chỉ: Lô H19 Khu quy hoạch Phạm Hồng Thái, Phường Xuân Hương, Tỉnh Lâm Đồng
- Điện thoại: 0868 600 780
- Email: mtkcuisine@gmail.com
- Website: https://atispho.vn/
- Gian hàng trên OBranding: ATISO PHỞ ĐÀ LẠT
Đồng hành cùng OBranding phát triển thương hiệu ẩm thực du lịch số
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Các nhà hàng ẩm thực, quán ăn đặc sản vùng miền và doanh nghiệp dịch vụ ăn uống du lịch có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.