Nước Mắm Hà Quyên là cơ sở sản xuất nước mắm tại khu vực Cát Khánh, phát triển sản phẩm từ cá cơm theo phương pháp chế biến truyền thống. Dòng nước mắm cá cơm nguyên chất Hà Quyên được giới thiệu trên các kênh phân phối đặc sản và từng được địa phương định hướng phát triển trong chương trình OCOP, gắn với đặc trưng sản phẩm của vùng ven biển Bình Định.
Giá trị thiết thực Nước Mắm Hà Quyên mang lại cho khách hàng
Điểm tập trung trong sản phẩm của Hà Quyên là nước mắm cá cơm nguyên chất được chế biến theo phương pháp ủ chượp truyền thống. Với cách làm này, nguyên liệu cá được sử dụng làm nền tảng để tạo nên màu sắc, mùi thơm và vị đặc trưng của nước mắm trong quá trình lên men. Đây cũng là hướng phát triển phù hợp với nhóm sản phẩm đặc sản địa phương, nơi giá trị của sản phẩm không chỉ nằm ở công dụng làm gia vị mà còn gắn với phương thức chế biến truyền thống.
Thông tin về Hà Quyên từng xuất hiện trong các chương trình phát triển sản phẩm OCOP tại địa phương. Năm 2022, nước mắm Hà Quyên được huyện Phù Cát đưa vào nhóm sản phẩm tiếp tục được hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ để hướng tới tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Đến năm 2025, nước mắm cá cơm nguyên chất Hà Quyên được giới thiệu tại cửa hàng trưng bày sản phẩm OCOP ở khu vực Quy Nhơn, cho thấy sản phẩm tiếp tục được kết nối với hoạt động quảng bá và tiêu thụ đặc sản địa phương.
Đối với người mua, việc lựa chọn nước mắm nên dựa trên các thông tin được công bố trên từng sản phẩm như thành phần, độ đạm, dung tích, quy cách đóng chai, ngày sản xuất, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản. Đây là những thông tin giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng gia đình hoặc làm quà tặng.
Danh mục nhóm sản phẩm hoặc dịch vụ trọng tâm
Danh mục của Hà Quyên tập trung vào nhóm nước mắm cá cơm mang phong cách truyền thống. Một số thông tin sản phẩm được ghi nhận trên các kênh phân phối trực tuyến cho thấy thương hiệu có nhiều quy cách đóng gói, phù hợp với nhu cầu sử dụng tại gia đình và làm quà đặc sản.
- Nước mắm cá cơm nguyên chất: Sản phẩm được giới thiệu với nguyên liệu cá cơm và định hướng giữ đặc trưng của nước mắm truyền thống. Nước mắm cá cơm nguyên chất Hà Quyên được giới thiệu trong hệ thống sản phẩm đặc sản của khu vực Bình Định và Gia Lai.
- Nước mắm truyền thống Hà Quyên: Dòng sản phẩm được giới thiệu theo phương pháp chế biến truyền thống, trong đó quá trình ủ chượp góp phần hình thành màu sắc, hương thơm và vị đặc trưng của nước mắm. Người dùng nên tham khảo thông tin ghi trên nhãn để lựa chọn đúng quy cách sản phẩm.
- Quy cách đóng chai: Hà Quyên được ghi nhận có sản phẩm dạng chai 500ml trên các kênh bán hàng trực tuyến, bên cạnh các phiên bản đóng chai thủy tinh theo từng quy cách. Bao bì và dung tích thực tế nên được kiểm tra trên sản phẩm tại thời điểm mua.
- Sản phẩm đặc sản địa phương: Nước mắm Hà Quyên được đưa vào nhóm sản phẩm có tiềm năng phát triển OCOP tại Phù Cát và được giới thiệu trong không gian trưng bày sản phẩm OCOP khu vực Quy Nhơn, góp phần kết nối sản phẩm địa phương với người tiêu dùng.
Câu chuyện thương hiệu và sứ mệnh lan tỏa giá trị bền vững
Nước mắm là một trong những sản phẩm gắn liền với đời sống ẩm thực của các vùng ven biển Việt Nam. Với Hà Quyên, việc phát triển nước mắm cá cơm theo phương pháp truyền thống tạo nên sự kết nối giữa nguyên liệu địa phương, kinh nghiệm chế biến và nhu cầu sử dụng gia vị trong đời sống hiện đại.
Việc nước mắm Hà Quyên từng được đưa vào định hướng phát triển sản phẩm OCOP của Phù Cát cũng cho thấy vai trò của sản phẩm trong quá trình xây dựng và quảng bá đặc sản địa phương. Từ một sản phẩm phục vụ nhu cầu sử dụng hằng ngày, nước mắm cá cơm có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng thông qua các hoạt động trưng bày, xúc tiến thương mại và các kênh phân phối trực tuyến.
Trong quá trình phát triển thương hiệu, việc duy trì thông tin sản phẩm rõ ràng, chú trọng nguồn nguyên liệu và minh bạch về quy cách đóng chai sẽ là những yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng có thêm cơ sở lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành có thể nhận ưu đãi lên đến 25% khi liên hệ qua OBranding. Điều kiện, sản phẩm áp dụng và thời điểm chương trình có thể thay đổi, vì vậy khách hàng nên liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp để xác nhận trước khi mua.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ
- Doanh nghiệp: HÀ QUYÊN
- Địa chỉ: Thôn An Quang Tây, Xã Cát Khách, Tỉnh Gia Lai
- Điện thoại: 0964 278 991
- Email: skim991611@gmail.com
- Gian hàng trên OBranding: NƯỚC MẮM HÀ QUYÊN
Trở thành đối tác nhà bán cùng OBranding
Tham gia hệ sinh thái OBranding giúp các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất có thêm một kênh giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng trên nền tảng thương mại điện tử số. Với những sản phẩm đặc sản địa phương như nước mắm Hà Quyên, việc xây dựng hình ảnh thương hiệu, chuẩn hóa thông tin sản phẩm và mở rộng điểm tiếp cận khách hàng có thể tạo thêm cơ hội phát triển thị trường. Doanh nghiệp quan tâm có thể Đăng ký nhà bán OBranding để tìm hiểu và bắt đầu kết nối với hệ sinh thái.