Hải Sản Tâm Tài tại Khối Đoàn Kết, Phường Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An, chuyên khai thác, chế biến các dòng hải sản tươi sạch từ làng nghề Nghi Thủy, nổi bật với đặc sản cá thu nướng than hoa truyền thống cùng dịch vụ hệ thống kho đông bảo quản hiện đại.
Quy chuẩn nướng than hoa truyền thống và kỹ thuật cấp đông sâu khép kín
Để ngăn chặn tình trạng hải sản bị bở thịt, mất nước ngọt tự nhiên hoặc nguy cơ ươn hỏng do bảo quản lạnh thiếu nhiệt độ, Hải Sản Tâm Tài tuyển chọn nguồn nguyên liệu trực tiếp từ các thuyền câu cập bến cảng cá Nghi Thủy mỗi sớm mai. Từng con cá thu phấn tươi sống được lọc cắt khúc dày dặn, để ráo tự nhiên và làm sạch theo phương pháp thủ công của ngư dân bản địa.
Cá được nướng trực tiếp trên bếp than hoa đỏ rực ở nhiệt độ ổn định, giúp bề mặt miếng cá săn vàng ruộm, khóa chặt dịch ngọt bên trong thớ thịt trắng ngần mà không hề bị cháy khét hay ám khói độc hại. Ngay sau khi nguội, sản phẩm được đưa vào hệ thống kho đông sâu đạt chuẩn kỹ thuật để hạ nhiệt nhanh, đóng gói hút chân không chuyên dụng nhằm ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn. Khi kết nối qua nền tảng OBranding, Hải Sản Tâm Tài minh bạch toàn bộ thông tin về ngày đánh bắt, quy chuẩn đóng gói và thời hạn sử dụng, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho mâm cơm gia đình.
Danh mục sản phẩm hải sản chế biến và dịch vụ tại Hải Sản Tâm Tài
- Cá thu nướng than hoa Nghi Thủy: Khúc cá dày mình, da vàng thơm lừng, thịt ngọt bùi đậm đà, dùng sốt cà chua, rim tiêu hoặc kho đậm vị.
- Hải sản chế biến sẵn: Đa dạng các dòng tôm, mực, cá tươi sơ chế sạch sẽ, cấp đông nhanh tiện lợi cho bữa ăn nhanh gọn của gia đình.
- Đặc sản hải sản tươi Cửa Lò: Cung cấp theo mùa các loại hải sản đặc trưng vùng biển miền Trung với độ tươi ngon nguyên bản.
- Sản phẩm làng nghề Nghi Thủy: Kế thừa kỹ thuật chế biến gia truyền, giữ trọn vẹn nét ẩm thực mộc mạc của làng chài ven biển Nghệ An.
- Dịch vụ kho đông bảo quản hải sản: Hệ thống kho lạnh công suất lớn, duy trì nhiệt độ âm sâu ổn định phục vụ nhu cầu lưu trữ của đối tác và thương lái.
- Đóng gói hút chân không tiện ích: Quy cách đóng túi dày dặn, dễ dàng vận chuyển đường xa mà vẫn bảo toàn dinh dưỡng và độ tươi ngon.
Sứ mệnh giữ gìn nghề biển truyền thống và cam kết phẩm chất trung thực
Với thông điệp “Hải sản Tâm Tài – Tâm tình trong từng sản phẩm”, cơ sở lấy chữ Tâm làm kim chỉ nam để duy trì và phát triển nghề nướng cá truyền thống Cửa Lò, đưa đặc sản quê hương đến gần hơn với người tiêu dùng trên mọi miền đất nước. Doanh nghiệp xây dựng đạo đức nghề nghiệp dựa trên sự trung thực, tinh thần trách nhiệm với sức khỏe cộng đồng và việc tạo công ăn việc làm ổn định cho lao động vùng biển địa phương.
Về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, đơn vị cam kết 100% hải sản được thu mua tươi mới, tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản, không ngâm ướp phẩm màu hay chất tẩy rửa công nghiệp. Toàn bộ quy trình nướng, đóng gói và vận hành kho lạnh đều tuân thủ các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm. Đội ngũ nhân sự của Hải Sản Tâm Tài luôn nhiệt tình hướng dẫn khách hàng cách rã đông tự nhiên cũng như phương pháp chế biến các món ngon chuẩn phong vị xứ Nghệ.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và đặt mua các sản phẩm cá thu nướng hoặc sử dụng dịch vụ kho đông tại Hải Sản Tâm Tài qua nền tảng OBranding sẽ được áp dụng các chính sách chiết khấu ưu đãi đặc quyền theo từng đơn hàng cụ thể. Quyền lợi ưu đãi được áp dụng trực tiếp cho các thành viên VIP của OBranding căn cứ theo thông tin tài khoản hợp lệ tại thời điểm chốt đơn. Quý khách hàng, đại lý và đối tác phân phối vui lòng liên hệ trước với cơ sở để cập nhật mẻ cá nướng mới ra lò và các điều kiện vận chuyển chi tiết.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Hải Sản Tâm Tài
- Doanh nghiệp: HẢI SẢN TÂM TÀI
- Địa chỉ: Khối Đoàn Kết, Phường Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An
- Điện thoại: 0971 940 777
- Email: khodongtamtainghean@gmail.com
- Website: https://thuysancualo.com/
- Gian hàng trên OBranding: HẢI SẢN TÂM TÀI
Đồng hành cùng OBranding phát triển thương hiệu đặc sản biển số
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Các cơ sở chế biến thủy hải sản, làng nghề đánh bắt truyền thống và đơn vị cung cấp dịch vụ logistics kho lạnh nông thủy sản có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.