Công ty TNHH BAKA có trụ sở chính tại Đường Nguyễn Cư Trinh, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh cùng chi nhánh sản xuất tại Tỉnh Gia Lai, là đơn vị chuyên chế biến và phân phối các dòng sản phẩm cà phê nguyên chất từ thủ phủ Tây Nguyên. Khai thác thế mạnh từ điều kiện thổ nhưỡng đất đỏ bazan màu mỡ cùng độ cao lý tưởng của vùng cao nguyên Pleiku, BAKA xây dựng vùng nguyên liệu liên kết bền vững để kiểm soát chất lượng từ nông trại. Doanh nghiệp vận hành theo chuẩn mực chế biến hiện đại, tập trung phát triển đa dạng các hình thức thưởng thức từ cà phê rang xay truyền thống, cà phê túi lọc tiện lợi đến tinh cà phê và cà phê hòa tan nguyên chất, mang đến cho người tiêu dùng hương vị mộc mạc, đậm đà và thanh khiết.
Quy trình rang xay chuẩn xác nhiệt độ và công nghệ trích ly tinh cà phê khép kín
Trong thị trường cà phê hiện nay, người tiêu dùng thường xuyên đối mặt với các nguy cơ sử dụng phải sản phẩm cà phê độn bắp, đậu nành rang cháy, tẩm ướp bơ nhân tạo hoặc lạm dụng hương liệu caramel công nghiệp để tạo độ sánh đặc và mùi thơm giả tạo. Cách làm này không chỉ làm mất đi hương vị nguyên bản của hạt cà phê Tây Nguyên mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa khi sử dụng lâu dài. Bên cạnh đó, việc rang củi thủ công không kiểm soát nhiệt độ ổn định dễ khiến hạt cà phê bị khét bề mặt nhưng bên trong chưa chín tới, tạo ra vị đắng khét khó chịu. Để khắc phục triệt để các hạn chế này, BAKA đã đầu tư hệ thống máy rang hot-air hiện đại kết hợp dây chuyền trích ly tinh cà phê khép kín theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Những trái cà phê Robusta và Arabica chín cây được thu hái thủ công với tỷ lệ chín đồng đều, trải qua quy trình sơ chế ướt hoặc sơ chế mật ong nhằm lưu giữ tối đa lượng đường tự nhiên trong lớp thịt quả. Hạt nhân xanh sau khi phơi trên giàn thông thoáng đạt độ ẩm chuẩn được đưa vào buồng rang điều khiển bằng phần mềm trắc diện nhiệt profile, giúp hạt chín đều từ trong lõi, khơi dậy trọn vẹn hương thơm thảo mộc, vị chua thanh nhẹ nhàng cùng hậu vị ngọt kéo dài. Đối với dòng cà phê hòa tan và tinh cà phê, công nghệ cô đặc và sấy lạnh hồi hương được áp dụng nghiêm ngặt, giữ nguyên cấu trúc hạt tinh chất hòa tan nhanh mà không làm biến tính hàm lượng cafein tự nhiên. Khi kết nối qua sàn thương mại OBranding, BAKA công khai minh bạch toàn bộ các tiêu chí kỹ thuật, giúp người thưởng thức thuận tiện tra cứu và hoàn toàn yên tâm lựa chọn gu cà phê sạch cho bản thân.
Danh mục cà phê BAKA và các hình thức thưởng thức trọng tâm
- Cà phê rang xay nguyên chất: Hạt cà phê tuyển chọn rang mộc hoàn toàn, không tẩm ướp phụ gia, giữ trọn hương thơm tự nhiên và lớp crema mịn màng khi pha phin hoặc pha máy.
- Cà phê hòa tan nguyên chất: Dạng hạt hòa tan tiện dụng, tan nhanh trong nước nóng, giữ trọn vị đắng êm và hương thơm mộc của cà phê nguyên bản, không chứa đường và bột kem béo.
- Tinh cà phê nguyên chất: Chiết xuất cô đặc từ những mẻ cà phê hảo hạng, đậm đặc hương vị, tiện lợi dùng pha chế đồ uống sáng tạo hoặc sử dụng trong công thức làm bánh ngọt.
- Cà phê túi lọc: Thiết kế dạng phin giấy tiện lợi, dễ dàng thưởng thức một ly cà phê phin mộc thơm nồng mọi lúc mọi nơi tại văn phòng hoặc khi đi công tác, du lịch.
- Cà phê Robusta: Dòng hạt Robusta vùng đất bazan Gia Lai đậm đà, vị đắng mạnh mẽ, thể chất dày dặn và hàm lượng cafein cao giúp đánh thức năng lượng làm việc tỉnh táo.
- Cà phê Arabica: Tuyển chọn từ các vùng trồng có độ cao thuận lợi, vị chua thanh tinh tế, thoảng hương hoa quả tự nhiên cùng hậu vị ngọt dịu tao nhã.
Sứ mệnh đồng hành cùng hạt cà phê Tây Nguyên và cam kết chất lượng sạch
BAKA theo đuổi sứ mệnh khẳng định giá trị hạt cà phê Gia Lai trên bản đồ thưởng thức cà phê hiện đại, đem hương vị cà phê mộc nguyên bản đến gần hơn với nhịp sống hằng ngày của người tiêu dùng thành thị. Đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp được khẳng định qua sự trung thực về nguồn gốc xuất xứ nông sản, sự tôn trọng giá trị công sức của người nông dân trồng cà phê và nỗ lực bảo vệ sức khỏe dài lâu của cộng đồng người tiêu dùng.
Doanh nghiệp thực hiện cam kết 100% sản phẩm nguyên chất tự nhiên, tuyệt đối không độn bắp rang, đậu nành, không sử dụng phẩm màu tổng hợp và không pha trộn hương liệu hóa học độc hại. Toàn bộ bao bì sản phẩm đều sử dụng túi màng nhôm chuyên dụng có van một chiều thoát khí Thụy Sĩ, giúp giải phóng khí CO2 tự nhiên mà không để không khí bên ngoài lọt vào, bảo đảm lưu giữ trọn vẹn hương thơm nồng nàn và độ tươi mới của cà phê trong suốt thời gian bảo quản.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Nhằm đồng hành cùng người tiêu dùng và các đối tác trải nghiệm những tách cà phê nguyên chất chuẩn gu với mức chi phí tối ưu, Công ty TNHH BAKA áp dụng chính sách ưu đãi đặc biệt lên đến 10% dành cho khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và mua sắm qua nền tảng OBranding. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với doanh nghiệp để xác nhận chi tiết điều kiện và thời điểm áp dụng cho từng đơn hàng cụ thể.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Công ty TNHH BAKA
- Doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH BAKA
- Địa chỉ: 68 – 70 Đường Nguyễn Cư Trinh, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0961 805 499
- Email: bakaonline1991@gmail.com
- Chi nhánh 1: 527 Đường Phạm Văn Đồng, Tỉnh Gia Lai
- Gian hàng trên OBranding: CÔNG TY TNHH BAKA
Đồng hành cùng OBranding nâng tầm nông sản chế biến sâu bản địa
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện khai thác nông sản bản địa ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Khi gia nhập hệ sinh thái, các đơn vị sản xuất nông sản sạch và chế biến cà phê chất lượng cao nhận được các quyền lợi nổi bật:
- Chuẩn hóa hiện diện số: Xây dựng hồ sơ thương hiệu chuẩn SEO, nâng cao uy tín và khẳng định vị thế sản phẩm cà phê rang mộc nguyên chất trên không gian trực tuyến.
- Tiếp cận khách hàng mục tiêu: Kết nối trực tiếp với cộng đồng người sành cà phê, giới văn phòng và các đối tác phân phối đồ uống đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu an toàn, chuẩn vị.
- Mở rộng kênh phân phối: Tối ưu mô hình xúc tiến thương mại đa kênh và phát triển thị trường tiêu thụ bền vững qua hệ sinh thái Thẻ Sành.
Các cơ sở sản xuất và doanh nghiệp chế biến nông đặc sản có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.