Hộ Kinh Doanh Bánh Tráng Gia Hưng có cơ sở sản xuất tại Số 384, Ấp Hòa Long, Xã Định Mỹ, Tỉnh An Giang, là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các dòng sản phẩm bánh tráng truyền thống phục vụ nhu cầu ăn vặt thường nhật cùng ẩm thực chế biến gia đình. Xuất phát từ vựa lúa trù phú của vùng đồng bằng sông Cửu Long, Gia Hưng tận dụng nguồn gạo chất lượng cao để duy trì nghề làm bánh thủ công kết hợp kỹ thuật tráng hiện đại. Cơ sở vận hành theo triết lý bảo tồn độ mộc mạc nguyên bản của hạt gạo, cam kết mang đến những mẻ bánh tráng mỏng đều, dẻo dai tự nhiên, đáp ứng chuẩn mực an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và các đại lý phân phối.
Quy trình xay bột tráng bánh và kỹ thuật sấy phơi kiểm soát độ ẩm
Nhằm khắc phục tình trạng bánh tráng bị chua, bở gãy hoặc lạm dụng chất tẩy trắng và phụ gia tạo dai công nghiệp, Bánh Tráng Gia Hưng chú trọng khâu tuyển chọn hạt gạo đều mẩy, ngâm nở vừa độ trước khi đưa vào cối xay nước. Bột gạo sau khi nghiền mịn được lắng lọc kỹ càng để loại bỏ tạp chất và vị chua tự nhiên, giữ vẹn nguyên hương thơm thanh khiết của gạo mới.
Từng tấm bánh được tráng chín đều bằng hơi nước, gạt mỏng chuẩn xác rồi đem phơi trên phên tre sạch hoặc sấy trong buồng kín có kiểm soát nhiệt độ và gió đối lưu nhằm ngăn ngừa bụi bẩn hay nấm mốc. Tấm bánh khi khô đạt độ dẻo dai lý tưởng, không bị rách mép khi cuốn hoặc nướng. Khi kết nối qua OBranding, Gia Hưng công khai rõ ràng thành phần, ngày sản xuất và quy cách bao bì, giúp khách hàng thuận tiện tra cứu và an tâm chọn lựa.
Danh mục sản phẩm bánh tráng Gia Hưng trọng tâm
- Các sản phẩm bánh tráng truyền thống: Dòng bánh mộc từ gạo nguyên chất, bề mặt láng mịn, vân bánh đều đặn, giữ trọn vị thơm bùi đặc trưng của hạt gạo miền Tây.
- Bánh tráng dùng ăn trực tiếp: Dòng bánh tráng mềm dẻo, dễ xé nhỏ kết hợp cùng muối, hành phi hoặc gia vị ăn vặt, mang lại hương vị thân thuộc và tiện lợi khi thưởng thức.
- Bánh tráng dùng để chế biến món ăn: Chuyên dụng cho các món cuốn rau thịt, làm gỏi cuốn hoặc chiên chả giò giòn xốp mà không bị bục vỡ trong chảo dầu.
- Quy cách đóng gói theo yêu cầu: Bánh được xếp ngay ngắn, đóng bao bì kín khí nhiều lớp, bảo đảm vệ sinh và hỗ trợ vận chuyển xa nguyên vẹn.
- Bảo quản theo hướng dẫn trên bao bì: Khuyến nghị bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, buộc chặt miệng túi sau khi mở nhằm giữ trọn độ dẻo và tránh bánh bị khô giòn.
Sứ mệnh phát huy làng nghề truyền thống và cam kết vệ sinh an toàn
Bánh Tráng Gia Hưng thực hiện sứ mệnh gìn giữ và phát triển nét văn hóa ẩm thực bánh tráng dân dã của mảnh đất An Giang, đưa thức quà quê dung dị tiếp cận rộng rãi người tiêu dùng hiện đại. Cơ sở xây dựng đạo đức làm nghề trung thực, ưu tiên thu mua nguồn lúa gạo sạch từ các nông hộ địa phương Xã Định Mỹ, góp phần thúc đẩy tiêu thụ nông sản và tạo việc làm ổn định cho lao động nông thôn.
Về quy chuẩn chất lượng thực phẩm, cơ sở cam kết 100% không sử dụng chất tẩy trắng, không chất bảo quản chống mốc và không hàn the độc hại. Khu vực tráng bánh, giá phơi và không gian đóng gói đều được vệ sinh, sát khuẩn thường xuyên nhằm ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn chéo. Gia Hưng luôn sẵn sàng tiếp nhận ý kiến đóng góp, chu đáo hỗ trợ giải đáp thắc mắc về cách bảo quản để mẻ bánh luôn thơm ngon suốt thời hạn sử dụng.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và mua sắm bánh tráng tại Hộ Kinh Doanh Bánh Tráng Gia Hưng qua nền tảng OBranding sẽ được áp dụng mức ưu đãi giảm giá 10% trên tổng giá trị đơn hàng. Chính sách áp dụng trực tiếp cho các thành viên VIP của OBranding căn cứ theo điều kiện xác thực tài khoản hợp lệ tại thời điểm đặt hàng. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trước với cơ sở để cập nhật thời gian giao nhận và các điều kiện áp dụng chi tiết.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Hộ Kinh Doanh Bánh Tráng Gia Hưng
- Doanh nghiệp: HỘ KINH DOANH BÁNH TRÁNG GIA HƯNG
- Địa chỉ: Số 384, Ấp Hòa Long, Xã Định Mỹ, Tỉnh An Giang
- Điện thoại: 0962 500 299
- Email: ngochoa0399@icloud.com
- Gian hàng trên OBranding: HỘ KINH DOANH BÁNH TRÁNG GIA HƯNG
Đồng hành cùng OBranding phát triển thương hiệu đặc sản bánh tráng bản địa số
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Các cơ sở sản xuất bánh tráng thủ công, đơn vị chế biến đồ ăn vặt và nhà phân phối nông sản có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.