Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Khô Cá Lóc Ngọc Nhi chuyên chế biến và cung ứng dòng sản phẩm khô cá lóc truyền thống, gìn giữ trọn vẹn hương vị mộc mạc của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Tọa lạc tại Tổ 25, Ấp Bình An 2, Xã Bình Hòa, Tỉnh An Giang, cơ sở tận dụng nguồn cá lóc tươi sống dồi dào của vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long, kết hợp bí quyết ướp phơi chuẩn mực để tạo ra những mẻ khô dẻo thịt, đậm vị, phục vụ bữa cơm gia đình và làm quà biếu quê hương ý nghĩa.
Giá trị mộc mạc từ bí quyết làm khô cá lóc truyền thống xứ An Giang
Trong nếp sống ẩm thực của người dân Nam Bộ, món khô cá lóc nướng than hồng hay chiên vàng giòn rụm chấm mắm me từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc, gợi nhớ hương vị đồng quê ấm cúng. Để tạo nên mẻ khô đạt tiêu chuẩn, cơ sở Ngọc Nhi thực hiện quy trình chọn lọc kỹ lưỡng từ những con cá lóc khỏe mạnh, tiến hành đánh vảy, làm sạch màng đen và rút xương cẩn thận nhằm loại bỏ mùi tanh. Cá sau đó được tẩm ướp cùng các gia vị quen thuộc như muối hạt, ớt tươi, tiêu sọ theo tỷ lệ vừa vặn, không quá mặn gắt để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thớ thịt cá đồng.
Công đoạn phơi dưới nắng tự nhiên được kiểm soát chặt chẽ trên các giàn phơi cao ráo, thoáng gió và che chắn côn trùng cẩn thận. Tùy theo nhu cầu thưởng thức, cá được phơi đủ độ nắng để đạt trạng thái khô một nắng mềm mọng hoặc khô dẻo săn chắc, bên ngoài ráo mịn nhưng bên trong từng thớ thịt vẫn giữ được độ ngọt bùi đặc trưng. Bên cạnh việc chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở còn triển khai chính sách trợ giá thiết thực cho người tiêu dùng thông thái. Khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và đặt mua qua kênh thương mại điện tử OBranding được hưởng ưu đãi giảm 5% theo điều kiện áp dụng, tạo điều kiện thuận lợi để các gia đình thưởng thức đặc sản chuẩn vị với chi phí hợp lý.
Danh mục sản phẩm đặc sản khô cá lóc trọng tâm
Khô cá lóc: Chế biến từ cá lóc tươi sống xẻ thịt đều tay, tẩm ướp gia vị truyền thống, phơi qua nắng tự nhiên cho thớ thịt săn chắc, thơm ngọt và tiện lợi chế biến các món nướng, chiên, làm gỏi xoài hay gỏi sầu đâu.
Sứ mệnh gìn giữ thức quà đồng quê và trọn vẹn chữ tín với người tiêu dùng
Mỗi mẻ khô cá lóc mang thương hiệu Ngọc Nhi gửi trao đến người tiêu dùng đều bắt nguồn từ sự trân trọng nguồn lợi thủy sản thiên nhiên và trách nhiệm đối với sức khỏe cộng đồng. Cơ sở kiên định nói không với việc sử dụng phẩm màu hóa học tạo màu đỏ gắt, chất bảo quản chống ẩm mốc hay đường hóa học, luôn bảo đảm sản phẩm giữ nguyên màu sắc nâu vàng cánh gián tự nhiên và độ mộc mạc vốn có. Bằng sự chu đáo trong quy trình đóng gói hút chân không sạch sẽ và phong cách phục vụ tận tình, Cơ Sở Khô Cá Lóc Ngọc Nhi từng bước tạo dựng niềm tin vững chắc, đưa đặc sản vùng đất An Giang đến gần hơn với mâm cơm của các gia đình trên mọi miền tổ quốc.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Khô Cá Lóc Ngọc Nhi áp dụng chính sách ưu đãi giảm 5% cho khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi mua sắm và kết nối qua hệ thống OBranding.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ cơ sở
- Doanh nghiệp: HỘ KINH DOANH CƠ SỞ SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC NGỌC NHI
- Địa chỉ: Tổ 25, Ấp Bình An 2, Xã Bình Hòa, Tỉnh An Giang
- Điện thoại: 0986 547 833
- Email: vubao1983ag@gmail.com
- Gian hàng trên OBranding: HỘ KINH DOANH CƠ SỞ SẢN XUẤT KHÔ CÁ LÓC NGỌC NHI
Đồng hành quảng bá đặc sản thủy sản cùng OBranding
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và đầy cảm hứng. Thông qua hệ sinh thái giải pháp tích hợp, chúng tôi hỗ trợ các hộ kinh doanh cá thể, cơ sở sơ chế thủy hải sản khô và đặc sản làng nghề tối ưu hóa vận hành trực tuyến, mở rộng tệp khách hàng tiềm năng và gia tăng năng lực cạnh tranh trên thị trường số. Nhà sản xuất đặc sản mong muốn xây dựng kênh tiêu thụ bền vững có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.