Hợp tác xã Mì Gạo Hùng Lô tại Khu 4, Phường Vân Phú, Tỉnh Phú Thọ, chuyên sản xuất và phân phối các dòng mì gạo sạch, mì khoai tây và phở khô truyền thống từ hạt gạo quê nguyên chất, giữ trọn vị dai ngọt tự nhiên cho bữa ăn gia đình.
Quy trình ngâm ủ bột gạo và kỹ thuật sấy phơi bán tự động khép kín
Để khắc phục tình trạng mì bị chua gắt, bở nát khi đun nấu hoặc nguy cơ lạm dụng hàn the và chất tẩy trắng hóa học, Hợp tác xã Mì Gạo Hùng Lô kiểm soát chặt chẽ nguồn lúa gạo đầu vào. Gạo được chọn là loại gạo tẻ ngon hạt mẩy, ngâm nước sạch đủ độ trước khi nghiền mịn bằng cối xay nước chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn vị chua tự nhiên.
Bột sau khi ép tách nước được phối trộn cùng củ khoai tây tươi nghiền mịn hoặc giữ nguyên chất gạo tẻ mộc, đưa qua máy đùn sợi gia nhiệt tạo hình đồng đều. Các dải mì được phơi trên giàn tre sạch trong nhà kính hoặc sấy nhiệt độ thấp đối lưu khí, ngăn chặn bụi bẩn và nấm mốc từ môi trường ngoài trời. Sợi mì sau sấy đạt độ khô chuẩn xác, khi nấu chín nở đều, dai giòn mộc mạc và không làm đục nước dùng. Thông qua OBranding, hợp tác xã công khai rõ ràng thành phần dinh dưỡng, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng thường nhật.
Danh mục sản phẩm chế biến từ gạo tại Mì Gạo Hùng Lô
- Mì gạo sạch: Dòng mì sợi mộc từ 100% gạo tẻ nguyên chất, màu trắng ngà tự nhiên, sợi dai mềm không bở nát khi nấu canh hoặc xào.
- Mì gạo khoai tây: Sự kết hợp giữa tinh bột gạo và củ khoai tây giàu dinh dưỡng, mang lại kết cấu sợi dai giòn độc đáo cùng vị bùi thanh mát.
- Phở khô truyền thống: Bản phở mỏng vừa, chần nhanh chín, thích hợp nấu phở bò, phở gà hoặc làm phở trộn tiện lợi cho gia đình.
- Mì gạo truyền thống: Sản phẩm kế thừa kỹ thuật làng nghề cổ truyền Hùng Lô, gợi nhớ phong vị ẩm thực dân dã miền quê trung du.
- Sản phẩm đóng gói theo quy cách của hợp tác xã: Đóng túi kín khí dày dặn với nhiều định lượng linh hoạt, có nhãn mác truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Sứ mệnh bảo tồn làng nghề truyền thống và cam kết chất lượng an toàn
Hợp tác xã Mì Gạo Hùng Lô mang sứ mệnh bảo tồn và phát triển nghề làm mì gạo lâu đời của vùng đất Đất Tổ Phú Thọ, nâng tầm hạt gạo quê thành những sản phẩm tiện ích, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm người Việt. Đơn vị xây dựng đạo đức nghề nghiệp dựa trên sự trung thực, gắn kết bao tiêu nông sản với các hộ nông dân địa phương, tạo việc làm và nguồn thu nhập ổn định cho người lao động nông thôn.
Về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, cơ sở cam kết tuyệt đối không sử dụng phẩm màu tổng hợp, không chất bảo quản và không hóa chất tẩy trắng hay hàn the độc hại. Mọi thiết bị đùn ép, giàn phơi và nhà xưởng đóng gói đều được vệ sinh, sát khuẩn thường xuyên theo đúng quy chuẩn an toàn. Đội ngũ hợp tác xã luôn tận tâm hướng dẫn khách hàng cách luộc, chần sợi mì đúng nhiệt độ và thời gian để món ăn giữ được độ dai mềm ngon miệng nhất.
Chính sách ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sở hữu Thẻ Sành khi liên hệ và đặt mua các sản phẩm mì gạo sạch, phở khô tại Hợp tác xã Mì Gạo Hùng Lô qua nền tảng OBranding sẽ được áp dụng chính sách ưu đãi đặc quyền theo từng khối lượng đơn hàng. Các mức giảm giá trực tiếp hoặc chính sách hỗ trợ chi phí vận chuyển được xác thực căn cứ theo quyền lợi thành viên VIP OBranding tại thời điểm chốt đơn. Quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với hợp tác xã để cập nhật thời gian giao nhận và các điều kiện áp dụng chi tiết.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ Hợp tác xã Mì Gạo Hùng Lô
- Doanh nghiệp: HỢP TÁC XÃ MÌ GẠO HÙNG LÔ
- Địa chỉ: Khu 4, Phường Vân Phú, Tỉnh Phú Thọ
- Điện thoại: 0984 057 684
- Email: htx.migaohunglo@gmail.com
- Website: https://migaohunglo.vn/
- Gian hàng trên OBranding: HỢP TÁC XÃ MÌ GẠO HÙNG LÔ
Đồng hành cùng OBranding phát triển thương hiệu đặc sản làng nghề số
Với vai trò tiên phong trong lĩnh vực thương mại điện tử số tại Việt Nam, OBranding định hướng trở thành nền tảng kết nối và hỗ trợ doanh nghiệp kiến tạo thương hiệu bền vững trong kỷ nguyên số. Mỗi doanh nghiệp đều mang trong mình một câu chuyện riêng và OBranding lựa chọn đồng hành để những câu chuyện ấy được kể một cách bài bản, đúng hướng và tạo giá trị thực tế cho cộng đồng.
Các hợp tác xã nông nghiệp, cơ sở chế biến bún miến phở khô và đơn vị phân phối thực phẩm sạch có thể đăng ký tài khoản tại Đăng ký nhà bán OBranding.