HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP MÃNG CẦU GAI phát triển thương hiệu Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên từ vùng nguyên liệu mãng cầu gai tại Ngã Năm. Sản phẩm được hình thành theo hướng gia tăng giá trị cho trái mãng cầu tươi thông qua chế biến, đồng thời gắn với vùng sản xuất và sinh kế của nông hộ địa phương.
Giá trị thiết thực Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên mang lại cho khách hàng
Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên là sản phẩm được phát triển từ trái mãng cầu gai tại khu vực Vĩnh Quới, Ngã Năm. Theo thông tin từ Báo Sóc Trăng, HTX Nông nghiệp Mãng cầu gai Vĩnh Kiên được thành lập năm 2016 và ban đầu có 29 thành viên với diện tích canh tác khoảng 14 ha. Trong quá trình hoạt động, HTX từng bước mở rộng vùng nguyên liệu và chuyển từ việc tiêu thụ trái tươi sang chế biến thêm các sản phẩm có giá trị gia tăng như trà mãng cầu.
Việc đầu tư vào khâu chế biến giúp trái mãng cầu có thêm hướng tiêu thụ bên cạnh hình thức bán tươi. HTX đã ứng dụng máy móc, thiết bị vào sản xuất trà và xây dựng mối liên kết từ khâu đầu vào, trồng mãng cầu, thu gom nguyên liệu đến chế biến và thương mại. Năm 2023, Báo Sóc Trăng ghi nhận vùng canh tác mãng cầu gai của HTX đạt khoảng 200 ha, sản lượng khoảng 500 tấn/năm; HTX đồng thời thực hiện canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP và đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể Trà Mãng Cầu “Vĩnh Kiên”.
Danh mục nhóm sản phẩm hoặc dịch vụ trọng tâm
Hoạt động của Hợp tác xã Nông nghiệp Mãng cầu gai Vĩnh Kiên tập trung vào cây mãng cầu gai và các sản phẩm được phát triển từ nguồn nguyên liệu này. Các nhóm sản phẩm, hoạt động chính gồm:
- Trà mãng cầu Vĩnh Kiên: Sản phẩm chế biến từ trái mãng cầu tươi, được HTX phát triển từ năm 2017 với sự hỗ trợ của các dự án và việc đầu tư máy móc, thiết bị. Sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh vào năm 2020 và được ghi nhận trong danh mục sản phẩm OCOP của tỉnh Sóc Trăng.
- Trái mãng cầu gai tươi: HTX duy trì vùng trồng và cung ứng trái mãng cầu tươi cho thị trường. Theo thông tin được công bố năm 2025, năng suất bình quân của vùng sản xuất đạt hơn 15 tấn/ha/năm.
- Sản phẩm chế biến từ mãng cầu: Chuỗi giá trị của HTX được xây dựng theo hướng liên kết giữa vùng nguyên liệu, thu gom, chế biến và tiêu thụ. Bên cạnh trà, khu vực Vĩnh Quới còn phát triển nhiều sản phẩm từ mãng cầu như mứt, góp phần mở rộng đầu ra cho trái cây địa phương.
- Vùng nguyên liệu mãng cầu gai: Khu vực Vĩnh Kiên, Vĩnh Quới có điều kiện phù hợp với cây mãng cầu gai. Theo Báo Sóc Trăng, giống mãng cầu gai ghép trên gốc bình bát có khả năng thích ứng với vùng đất trũng phèn, giúp cây phát triển và cho trái tại địa phương.
Câu chuyện thương hiệu và sứ mệnh lan tỏa giá trị bền vững
Câu chuyện của Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên bắt đầu từ nhu cầu nâng cao giá trị cho trái mãng cầu gai địa phương. Khi trái tươi phụ thuộc nhiều vào thời điểm thu hoạch và thị trường tiêu thụ, HTX lựa chọn hướng chế biến thành trà để tạo thêm đầu ra cho vùng nguyên liệu. Theo chia sẻ của Giám đốc HTX Lê Văn Vui được Báo Sóc Trăng ghi nhận, từ năm 2017 HTX bắt tay sản xuất trà mãng cầu từ trái tươi và đầu tư máy móc, thiết bị để phục vụ quá trình chế biến.
Vùng nguyên liệu cũng là một phần quan trọng trong câu chuyện thương hiệu. HTX không chỉ tập trung vào sản phẩm cuối cùng mà xây dựng mối liên kết từ sản xuất trái mãng cầu, thu gom nguyên liệu đến chế biến, thương mại và tiêu dùng. Một khảo sát tại HTX năm 2023 ghi nhận mô hình sản xuất theo thực hành nông nghiệp tốt VietGAP và chuỗi giá trị mãng cầu gai đang được hình thành theo hướng liên kết các khâu trong toàn bộ quá trình.
Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên được công nhận OCOP 3 sao cấp tỉnh vào năm 2020. Hồ sơ OCOP của tỉnh Sóc Trăng cũng ghi nhận sản phẩm này thuộc chủ thể Hợp tác xã Nông nghiệp Mãng cầu gai Vĩnh Kiên tại số 107, ấp Vĩnh Kiên, xã Vĩnh Quới, thị xã Ngã Năm. Đến năm 2025, Báo Sóc Trăng tiếp tục ghi nhận sản phẩm được tiêu thụ tại các cửa hàng, cơ sở kinh doanh và siêu thị ở nhiều tỉnh, thành trong nước.
Ưu đãi dành cho khách hàng Thẻ Sành
Khách hàng sử dụng Thẻ Sành được hưởng ưu đãi 10% khi mua từ 20 túi trà 100g hoặc 10 túi trà 200g theo chính sách được doanh nghiệp công bố trên OBranding.
Xem thêm thông tin Thẻ Sành: Tại đây
Thông tin liên hệ
- Doanh nghiệp: HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP MÃNG CẦU GAI
- Địa chỉ: Số 107, Ấp Vĩnh Kiên, Phường Ngã Năm, Thành phố Cần Thơ
- Điện thoại: 0386 733 774
- Email: levanvuilevanvui7@gmail.com
- Gian hàng trên OBranding: TRÀ MÃNG CẦU VĨNH KIÊN
Trở thành đối tác nhà bán cùng OBranding
Câu chuyện của Trà Mãng Cầu Vĩnh Kiên cho thấy việc đưa nông sản tươi vào chế biến có thể mở thêm hướng tiêu thụ và xây dựng giá trị thương hiệu gắn với vùng nguyên liệu. Với OBranding, các hợp tác xã và nhà sản xuất nông nghiệp có thêm một nền tảng để giới thiệu sản phẩm, kết nối khách hàng và phát triển hiện diện thương hiệu trên môi trường thương mại điện tử. Doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh đang tìm kiếm thêm kênh tiếp cận thị trường có thể tìm hiểu thông tin và Đăng ký nhà bán OBranding để bắt đầu quá trình kết nối.